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Retos de la Agricultura y la Alimentación en el Siglo XXI

Reflexionaremos sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados....
Este curso está archivado

Retos de la Agricultura y la Alimentación en el Siglo XXI

Reflexionaremos sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados.
8 semanas
3 horas por semana
Al ritmo del instructor
Con un cronograma específico
Gratis
Verificación opcional disponible
Este curso está archivado

Sobre este curso

Omitir Sobre este curso

El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable. El curso invita a una reflexión sobre las alternativas de la agricultura y la alimentación, vistas como solución a los desafíos socio-económicos y ambientales, con énfasis en el papel de la agricultura familiar y en modos de producción sostenibles, en el marco de cadenas de valor más equilibradas.

This course is taught in Spanish with English subtitles.

De un vistazo

  • Institución: UPValenciaX
  • Tema: Ciencias sociales
  • Nivel: Intermediate
  • Prerrequisitos:
    El curso está abierto a cualquier persona interesada en la problemática de la agricultura y la alimentación en el mundo.
  • Idioma: Español
  • Transcripciones de video: English, Español

Lo que aprenderás

Omitir Lo que aprenderás

En el curso reflexionaremos sobre los aspectos sociales y económicos de la alimentación, desde un enfoque crítico para formular políticas:

  • Trataremos los conceptos básicos de seguridad y soberania alimentarias con una mirada reflexiva al derecho a la alimentación
  • Exploraremos las tendencias de los mercados mundiales de alimentos y su impacto sobre el medio ambiente y la población rural
  • Debatiremos sobre el desarrollo de sistemas alimentarios locales
  • Formularemos propuestas inclusivas de políticas agrarias y alimentarias

Acerca de los instructores

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